月初到台灣旅行，滿街都是小吃，天天都看見大腸包小腸！剛剛回港，又再遇上腸，但這並非普通的腸，是 Bella Vita HK 的西班牙黑毛豬臘腸。
以往很少吃醃製食品，因為很怕咸咸的味道，但貴為西班牙黑毛豬的超級粉絲，試一口也是OK的。一放進口，嘩，不止OK，而是美味。
個人首推西班牙黑毛豬潤腸，深啡色的外表，裡面是層次分明的肉腸。傳統的潤腸是以鴨肝製作的，這款 Fushion 潤腸加入西班牙黑毛豬，特別香濃而沒有油膩的感覺。但比平時吃的莎樂美腸味道更豐富，而肉質更厚實，一口一口的們不了口。
看著我們津津有味的吃著，店主各我們介紹西班牙黑毛豬臘腸和潤腸。他直說西班牙黑毛豬臘腸和潤腸營養價值是傳統的中式臘腸潤腸的4倍，當然價錢也是4倍，哈哈！中秋時節的確千金難買心頭好，如果用作送禮，喜歡就好！
吃潤腸之餘，還有不同的小點心和美酒。前菜的臘肉煎餃子、臘腸芋頭酥、潤腸壽司卷配上 Liebfraumilch 白酒。主菜臘腸和潤腸時喝了 Amarone Classico 紅酒。最後吃甜品檸檬芝士餅時還一嚐比較少見的 Green Apple & Banana Pieapple 果酒。
另外同場加映，越南貓屎咖啡，以比賽級的沖調方法，有得睇又有得飲。是超級精彩的飲飽食醉 Weekend :)
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